Рецепты блюд

Рецепты вкусных блюд с пошаговыми фотографиями

Сальса из авокадо с огурцом


Сальса из авокадо с огурцом

Этот рецепт сальсы научит вас готовить свежую и легкую закуску в мексиканском стиле, которая отлично дополнит куриные тако, чипсы и прочие традиционные блюда мексиканской кухни. Помимо огурца и авокадо для приготовления понадобится перец халапеньо, красный лук, кинза и сок лайма. Можно приправить щепоткой соли.

Особенно осторожно будьте с перцем халапеньо, он очень острый, поэтому не переборщите. Некоторые даже нарезают его в перчатках, чтобы не обжечь руки. Размер порции регулируйте по желанию, можете увеличить ингредиенты вдвое, чтобы получилось больше сальсы, т.к. уходит она довольно быстро, особенно в большой компании!

Сальса с авокадо и огурцом

Ингредиенты:

  • 1 огурец среднего размера (очистить и нарезать)
  • 2 средних авокадо (очистить, достать косточку и нарезать)
  • 3 перчика халапеньо
  • 2 лайма (выдавить сок)
  • ½ красной луковицы (нарезать)
  • ¼ стакана свежей кинзы (порубить)
  • соль (по вкусу)

Способ приготовления

Смешиваем ингредиенты вместе    Сальса готова!

  • Шаг 1: В миске среднего размера смешайте огурец, авокадо, красный лук, кинзу и перец халапеньо.

  • Шаг 2: Добавьте лаймовый сок и посолите. Основательно перемешайте и кушайте на здоровье!

(Рецепт на 4 порции).