Сегодня я подготовил для вас настоящий летний рецепт. Легкая, слегка пряная, летняя закуска — ананасовая сальса. Она представляет собой пикантное сочетание фруктов и овощей. Рецепт будет полезен для здоровья, ведь ежедневное включение в рацион овощей и фруктов очень важно для здоровой диеты. Эта сальса так же является хорошим источником клетчатки. Кайенский перец придает некоторую остроту, но если вы хотите больше экстрима, то можете добавить к ингредиентам рубленый перец халапеньо. Закуска отлично сочетается с любым блюдом мексиканской кухни, а также с рыбой.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированных ананасов
- 1 луковица
- 1 красный сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- 1 ч.л. кайенского перца
- 2 ст.л. листьев кориандра (нарезать)
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 перец халапеньо (по желанию)
- Соль (по вкусу)
Способ приготовления
Шаг 1: Лук и перцы порежьте на кубики и смешайте в миске с ананасами.
Шаг 2: Добавьте листья кориандра, кайенский перец и лимонный сок. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник. Вынимайте перед подачей на стол.
Как видите, готовить сальсу с ананасами очень просто и быстро. Приятного аппетита!