Рецепты блюд

Рецепты вкусных блюд с пошаговыми фотографиями

Гуакамоле


Гуакамоле

Если вы хотите узнать как приготовить гуакамоле, тогда вы зашли по адресу. Гуакамоле имеет замечательный вкус и отлично сочетается практически с любым мексиканским блюдом. Его можно есть с чипсами из тортильи, с тако, бургерами, а также подавать в качестве соуса к другим блюдам. Рецепт гуакамоле не содержит никаких сложных ингредиентов — грубо говоря, это пюре из авокадо с различными специями. Дополнительно можно добавлять помидоры, перец, да что угодно, можете поэкспериментировать с составом, если у вас будет желание.

Соус гуакамоле    Как приготовить гуакамоле

Ингредиенты:

  • 3 авокадо (почистить, порезать пополам и удалить семена)
  • 1 лайм (выдавить сок)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца
  • 1/2 средней луковицы (нарезать кубиками)
  • 2 помидора (очистить от семян и нарезать кубиками)
  • 1 столовая ложка свежей кинзы (порубить)
  • 1 зубчик чеснока (измельчить)

Способ приготовления

Кинза для гуакамоле    Мексиканский гуакамоле

Шаг 1: В большую миску положите авокадо и налейте сок лайма. Разомните авокадо и перемешайте с соком. Насыпьте соль, тмин, кайенский перец и хорошо перемешайте.

Шаг 2: Добавьте лук, помидоры, кинзу и чеснок. Дайте настояться гуакамоле в течение 1 часа. Вот и весь рецепт.