Если вы хотите узнать как приготовить гуакамоле, тогда вы зашли по адресу. Гуакамоле имеет замечательный вкус и отлично сочетается практически с любым мексиканским блюдом. Его можно есть с чипсами из тортильи, с тако, бургерами, а также подавать в качестве соуса к другим блюдам. Рецепт гуакамоле не содержит никаких сложных ингредиентов — грубо говоря, это пюре из авокадо с различными специями. Дополнительно можно добавлять помидоры, перец, да что угодно, можете поэкспериментировать с составом, если у вас будет желание.
Ингредиенты:
- 3 авокадо (почистить, порезать пополам и удалить семена)
- 1 лайм (выдавить сок)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 средней луковицы (нарезать кубиками)
- 2 помидора (очистить от семян и нарезать кубиками)
- 1 столовая ложка свежей кинзы (порубить)
- 1 зубчик чеснока (измельчить)
Способ приготовления
Шаг 1: В большую миску положите авокадо и налейте сок лайма. Разомните авокадо и перемешайте с соком. Насыпьте соль, тмин, кайенский перец и хорошо перемешайте.
Шаг 2: Добавьте лук, помидоры, кинзу и чеснок. Дайте настояться гуакамоле в течение 1 часа. Вот и весь рецепт.