Если вы любите готовить пиццу, но ищете какой-нибудь особенный рецепт, то это то, что вам нужно. Я расскажу вам рецепт приготовления пиццы с говяжьим стейком. Несколько лет назад я попробовал эту пиццу, а теперь решил сделать её самостоятельно. Эта пицца отличается от традиционной, итальянской, соусом — вместо привычного томатного соуса здесь используется говяжий. Помимо этого соуса мы добавим в пиццу стейк, лук и грибы. В качестве основы для пиццы можно использовать готовый корж (из магазина) или приготовить своё тесто.
Ингредиенты:
- Основа для пиццы (покупаем или делаем сами)
- 2 стакана сыра (натереть на крупную терку)
- 1 стакан натертого белого сыра (для основы)
- 250 грамм говядины
- 1,5 стакана говяжьего соуса (можно заменить на подливу)
- ½ стакана воды
- щепотка соли
- ½ крупной луковицы (нарезать)
- 250 грамм нарезанных грибов
Способ приготовления
Шаг 1: Подготовьте основу для пиццы — она нам понадобится чуть позже.
Шаг 2: Порежьте стейк на небольшие кусочки. Положите эти кусочки на сковороду и жарьте до золотистого оттенка. Затем налейте в сковороду 1/2 стакана воды, добавьте 1/8 чайной ложки соли и тушите, пока жидкость будет испаряться. После этого соберите коричневый осадок со дна и перемешайте мясо с ним. В отдельной сковороде слегка обжарьте грибы с луком (на своё усмотрение).
Шаг 3: Основу для пиццы посыпьте тонким слоем сыра и полейте сверху говяжьим соусом.
Шаг 4: Поставьте основу для пиццы в духовку и запекайте пока не подрумянится корочка. После этого достаньте пиццу из духовки, разложите на ней стейк, грибы, лук и посыпьте тертым сыром. Поставьте обратно в духовку и запекайте до полной готовности.
